منتديات السوسنة السوداء
منتديات السوسنة السوداء
منتديات السوسنة السوداء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات السوسنة السوداء

منتدى ثقافي اجتماعي تكنولوجي منوع
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
» فصة قصيرة جدا:حصة تاريخ للشربينى الاقصرى
باذنجان اسود محمر Emptyالخميس 8 نوفمبر - 1:44 من طرف الشربينى الاقصرى

» مصر بلا عزيز...شعر/الشربينى الاقصرى
باذنجان اسود محمر Emptyالإثنين 4 ديسمبر - 7:43 من طرف الشربينى الاقصرى

» قضى الأمر الذى من أجله تصرخون ...للشربينى الاقصرى.
باذنجان اسود محمر Emptyالثلاثاء 15 مارس - 21:30 من طرف الشربينى الاقصرى

» انا ويحى وزهور الدراسة...للشربينى الاقصرى.
باذنجان اسود محمر Emptyالجمعة 19 سبتمبر - 8:44 من طرف الشربينى الاقصرى

»  حكاية عم بشير النعيجة...للشربينى الاقصرى .
باذنجان اسود محمر Emptyالجمعة 16 مايو - 8:15 من طرف الشربينى الاقصرى

» تحية حب وتقدير لجميع اهل السوسنة
باذنجان اسود محمر Emptyالإثنين 5 أغسطس - 4:07 من طرف السوسنة السوداء

» ابحث عن كنزا
باذنجان اسود محمر Emptyالإثنين 5 أغسطس - 4:02 من طرف السوسنة السوداء

» مراية بيت جدى حفنى...للشربينى الاقصرى
باذنجان اسود محمر Emptyالأحد 26 مايو - 22:32 من طرف الشربينى الاقصرى

» كتاب حكايات الف ليلة وليلة الآصلي والنادر جدا
باذنجان اسود محمر Emptyالإثنين 20 مايو - 13:31 من طرف الشربينى الاقصرى

» وين كيراتين اصلي للشعر بالخبر
باذنجان اسود محمر Emptyالسبت 6 أبريل - 16:35 من طرف لودي~~

» علاج نفسي مجاني للناطقين باللغة العربية الذين يعانون من اضطرابات ما بعد الصدم
باذنجان اسود محمر Emptyالأربعاء 3 أكتوبر - 18:30 من طرف الصديق المخلص

» مرض يجعل مصابيه ينهقون كالحمير
باذنجان اسود محمر Emptyالإثنين 3 سبتمبر - 23:32 من طرف السوسنة السوداء

» دعاء السديس مكتوب
باذنجان اسود محمر Emptyالثلاثاء 28 أبريل - 21:40 من طرف السوسنة السوداء

» دعاء ام السديس
باذنجان اسود محمر Emptyالثلاثاء 28 أبريل - 21:27 من طرف السوسنة السوداء

» في فضل الصدقة يوم القيامة‏
باذنجان اسود محمر Emptyالسبت 25 أبريل - 1:41 من طرف السوسنة السوداء

» GreenBrowser 5.0 Build 0418 المتصفح الخيالى فى احدث اصدار
باذنجان اسود محمر Emptyالجمعة 24 أبريل - 0:38 من طرف السوسنة السوداء

» السيدة خديجة أم المؤمنين رضي الله عنها وأرضاها
باذنجان اسود محمر Emptyالأربعاء 22 أبريل - 22:04 من طرف السوسنة السوداء

» الشيخ عائض يسنسف للبابا
باذنجان اسود محمر Emptyالثلاثاء 21 أبريل - 17:34 من طرف ابن البادية

» ثواب القرآن‏
باذنجان اسود محمر Emptyالأحد 19 أبريل - 23:10 من طرف السوسنة السوداء

» المصافحة سبب لغفران الذنوب جميعا‏
باذنجان اسود محمر Emptyالأحد 19 أبريل - 23:00 من طرف السوسنة السوداء

المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 52 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 52 زائر

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 200 بتاريخ الخميس 7 نوفمبر - 20:16

 

 باذنجان اسود محمر

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
ahmadmabrouk
سوسنة متألقة

ahmadmabrouk


ذكر عدد الرسائل : 614
العمر : 43
رقم العضوية : 53
الأوسمة : باذنجان اسود محمر Empty
تاريخ التسجيل : 10/04/2008

باذنجان اسود محمر Empty
مُساهمةموضوع: باذنجان اسود محمر   باذنجان اسود محمر Emptyالأربعاء 28 مايو - 11:10

المقادير


6 حبات باذنجان أسود
ربع كوب من الدقيق
3 حبات بيض
ربع كوب من الحليب
كوب و نصف من البقسماط
ثلث الكوب من جبنة البارميجان المبشورة
ملح
زيت للقلي



الطريقة


يقطع الباذنجان الأسود شرائح
ثم ينثر عليها الملح و ينقع لمدة نصف ساعة
ثم يغسل و يجفف

ينثر الدقيق على شرائح الباذنجان الأسود
و ينفض الفائض من الدقيق من على الباذنجان

يخفق البيض و يضاف إليه الحليب
ثم تغمس فيه شرائح الباذنجان الأسود

يخلط البقسماط و الجبنة البرميجان
ثم يغلف بها الباذنجان

يقلى الباذنجان الأسود في زيت عميق معتل السخونة
حتى يصبح لونها ذهبياً
ثم يقدم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السوسنة السوداء
مدير الموقع

السوسنة السوداء


ذكر عدد الرسائل : 845
العمر : 65
رقم العضوية : 132
البلد : Jordan
تاريخ التسجيل : 30/01/2008

باذنجان اسود محمر Empty
مُساهمةموضوع: رد: باذنجان اسود محمر   باذنجان اسود محمر Emptyالسبت 31 مايو - 22:41

مشكور شيف احمد
الله يعطيك العافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
باذنجان اسود محمر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السوسنة السوداء :: قسم الأسرة والمجتمع :: منتدى المأكولات والطبخ العربي والأجنبي-
انتقل الى: